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广西:强化诚信管理 保障食品安全

本文来源:人民网 2023-11-30

1120日,2023年广西食品工业企业诚信管理体系建设工作培训班暨食品工业专题工作会在玉林召开。全区14个地市工业和信息化局分管负责同志、全区规模以上食品工业企业相关负责人共230人参加会议。

  本次培训是自20177月《食品工业企业诚信管理体系》国家标准正式实施以来,自治区工业和信息化厅举办的第八次食品工业企业诚信管理体系培训。旨在普及广西食品工业企业诚信管理体系相关基础知识,加强食品工业企业诚信体系建设,进一步提升企业内部管理水平和质量控制能力,筑牢食品安全防线。会议还就实施的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国家标准相关政策进行解读。

  会议表示,“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。”食品安全关乎人民健康,也是企业持续发展的生命线。提升企业诚信体系管理水平和生产质量控制能力,筑牢食品安全防线,是助推食品产业高质量发展的重要保障,是贯彻落实国家和自治区食安委有关食品安全工作要求的重要举措。

  会议要求,各市工信部门及食品生产企业要加强诚信体系建设工作,强化诚信意识,按照国家诚信体系标准,逐步建立起以企业责任为基础、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信惩奖有制度的食品工业诚信体系;要加强生产安全意识,加大日常工作督查,全面排查食品生产安全隐患,努力防范安全事故发生,切实提高安全生产水平;要加强食品安全意识,严把食品安全质量关,建立健全从原料把控、储存加工、销售运输、质量追溯等环节管理制度,确保食品在每个环节中的质量达到标准,切实保障消费者的食品安全。

  通过此次培训,参训人员对食品安全和食品工业企业诚信体系建设的重要性有了更深刻的认识,大家纷纷表示,接下来将严把生产质量关,把“诚信为先、安全第一、预防为主”落到实处,实现生产行为规范,确保食品质量安全。


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